Zerdeçal ve Kurkumin: Genel Bakış ve Sağlık Faydaları

Zerdeçal, birçok kültürde bir yemek pişirme malzemesidir ve hatta bazılarında tıbbi bir bileşendir. Son yıllarda baharat, anti-inflamatuar ve anti-inflamatuar ile bir besin takviyesi olarak dünya çapında popülerlik kazanmıştır. ana aktif bileşeni olan kurkumin - parlak sarıdan elde edilen diğer sağlık yararlarının yanı sıra antioksidan özellikler birleştirmek.

Zerdeçal ve kurkuminin dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu belirtileri üzerine etkisi üzerine araştırmalar (DEHB veya EKLE) azdır. Ancak, artan sayıda çalışma, gelişmiş bilişsel becerilerden, diğer olası sağlık yararlarını ortaya koymaktadır. kalp hastalığı ve kanserden Alzheimer'a kadar değişen kronik durumlar üzerinde terapötik etkilere sahip olmak hastalık.¹2

Zerdeçal ve Kurkumin: Sağlığa Faydaları

Zerdeçal ve kurkuminin sağlığa olan faydalarına artan ilgiye rağmen, zencefil bitkisi Türetilmiş oldukları Hint ve Doğu Asya tıp sistemlerinde binlerce yıldır kullanılmaktadır. yıllar. Klinik çalışmalardan elde edilen bulgular, kurkuminin sahip olduğunu gösteren bu geleneksel kullanımları doğrulamaktadır. anti-inflamatuar, hipoglisemik, antioksidan, yara iyileştirici, antimikrobiyal ve olası nöroprotektif özellikler.

⁴¹

Ruh Hali ve Zihin için Kurkumin

Ön araştırmalar, kurkuminin bilişsel işleyişi iyileştirebileceğini gösteriyor. Bir kurkumin formülasyonunun (günde bir kez 400 mg) 60 ila 85 yaş arasındaki sağlıklı yetişkinler üzerindeki etkilerini inceleyen küçük bir çalışmada, katılımcılar sürekli dikkat ve çalışan bellek görevler uygulamadan bir saat sonra (plaseboya kıyasla).⁵ Çalışma belleği ve ruh hali, dört haftalık düzenli uygulamanın ardından katılımcılarda önemli ölçüde daha iyi sonuç verdi.

Başka bir küçük çalışma, günlük bir oral kurkumin takviyesinin (Theracurmin, günde iki kez verilen 90 mg doz) hafızayı, dikkati ve ruh halini iyileştirdiğini buldu.¹ 18 aylık çalışmadaki 40 katılımcı, 51 ila 84 yaşları arasındaydı ve kurkumin veya plasebo almak üzere randomize edildi. Plasebo ile karşılaştırıldığında, kurkumin grubu, uzun süreli geri çağırma ve görsel hafıza dahil olmak üzere çeşitli hafıza ölçütlerinde iyileşti. Kurkumin grubu da önemli bir gelişme gösterdi. depresyon plasebo grubuna kıyasla eleme puanları.

[Bu Ücretsiz İndirmeyi Alın: DEHB Belirtilerini Yönetmek için Vitaminler ve Takviyeler]

Diğer çalışmalar, kurkuminin anti-endişe ve antidepresan etkileri.⁶⁷ Bir incelemeye göre, mevcut araştırmalar, kurkuminin majör depresyon için küçük, önemsiz bir faydası olduğunu öne sürüyor, ancak bu yararı daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.⁸

Vücut için Kurkumin

Doğal bir anti-inflamatuar ajan olarak kurkumin, çeşitli kronik durumlar üzerinde terapötik etkilere sahip olabilir.⁹ aşağıdakileri içeren:

• artrit¹⁰
• Alzheimer hastalığı¹¹
• enflamatuar barsak hastalığı¹²
• metabolik sendrom¹³
• Yengeç Burcu¹⁴¹⁵
• kardiyovasküler hastalıklar¹⁶

Kurkumin ile ilgili literatür artsa da, zerdeçal ve kurkuminin sağlık koşullarını kararlı bir şekilde tedavi etme veya önlemedeki rolü hakkında net sonuçlara ulaşılamadı.¹⁷ Diğer nedenlerin yanı sıra düşük biyoyararlanımı göz önüne alındığında, kurkumin de çalışmak zordur.¹⁵

[Okuyun: DEHB Beyninizi Güçlendirecek 10 Gıda (ve Takviyeler ve Vitaminler!)]

Zerdeçal ve Kurkumin: Formlar, Dozaj ve Tüketim İpuçları

Zerdeçal takviyeleri çeşitli dozajlarda mevcuttur ve çoğu, %95 kurkuminoid içerdiği duyurulmaktadır. Pek çok zerdeçal ve kurkumin takviyesi, karabiberde bulunan ve maddenin biyoyararlanımını (kan dolaşımı emilimi) arttırdığı bilinen bir bileşik olan piperin içerir.³

Zerdeçalı takviye şeklinde almak, sağlık yararları ile ilişkili yüksek kurkumin seviyelerine ulaşmanın en iyi yolu olabilir. Baharat formunda karabiber faydalarını artırabilir.

Kurkumin genellikle güvenli bir madde olarak kabul edilir ve yetişkinler ve çocuklar için önerilen herhangi bir zerdeçal veya kurkumin dozu yoktur. Takviyeler arasında, günde iki kez 500 mg, yaygın olarak önerilen bir dozdur. Bir inceleme, curcumin'in 4 ila 7 hafta boyunca ağızdan günde 6 g'da güvenli olduğunu buldu, ancak mide rahatsızlığı meydana gelebilir.¹⁸ Kurkumin dozajları da çalışmalarda önemli ölçüde değişmiştir, ancak günlük 4.000 mg ile 8.000 mg arasındaki dozlarda bile güvenli ve tolere edilebilir olduğu gösterilmiştir.³

Biliş üzerine yukarıda bahsedilen çalışmalarda, faydalar günde iki kez alınan 90 mg curcumin ile ilişkilendirilmiştir.¹ ve günde 400 mg alınır.⁵

Hepimiz gibi takviyeler, kaynak ve kalite önemlidir. Etikette gümüş bir damga ile gösterilen USP sertifikalı takviyeleri seçin. Ve zerdeçal takviyeleri alıyorsanız doktorunuza bildirdiğinizden emin olun. Bazı araştırmalar, büyük miktarlarda alınan zerdeçalın demir emilimini engelleyebileceğini düşündürmektedir.¹⁹

Zerdeçal ve Kurkumin: Sonuçlar

Zerdeçal ve aktif içeriği kurkumin, hem zihin hem de beden için faydalı olabilecek çeşitli özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, bu maddelerin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli koşullar için etkili terapötik ajanlar olduğunu doğrulamak için daha ileri çalışmalara ve klinik deneylere ihtiyaç vardır. DEHB.

Zerdeçal ve Kurkumin: Sonraki Adımlar

• Ücretsiz indirin: DEHB için 5 Vitamin ve Takviyeler
• Okumak: DEHB için Bütünleştirici Tıp Nedir? Bütünsel Bir Sağlık ve Zindelik Rehberi
• Okumak: Büyük 3 — Beslenme, Egzersiz ve Uyku Çocuklarda DEHB'yi Nasıl Engeller?

---

DESTEK KATKI
ADDitude'u okuduğunuz için teşekkür ederiz. DEHB eğitimi ve desteği sağlama misyonumuzu desteklemek, lütfen abone olmayı düşünün. Okurlarınız ve desteğiniz, içeriğimizi ve erişimimizi mümkün kılıyor. Teşekkürler.

Kaynaklar

¹Küçük, G. W., Siddarth, P., ve diğerleri. (2018). Demansı olmayan yetişkinlerde biyoyararlı bir kurkumin formunun hafıza ve beyin amiloid ve tau etkileri: Çift kör, plasebo kontrollü 18 aylık bir deneme. Amerikan Geriatrik Psikiyatri Dergisi, 26(3), 266–277. https://doi.org/10.1016/j.jagp.2017.10.010

² Gupta, S. C., Patchva, S. ve Aggarwal, B. B. (2013). Kurkuminin terapötik rolleri: klinik deneylerden öğrenilen dersler. AAPS Dergisi, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

³Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Kurkumin: İnsan sağlığı üzerindeki etkilerinin gözden geçirilmesi. Gıdalar (Basel, İsviçre), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092

⁴ Gupta, S. C., Patchva, S. ve Aggarwal, B. B. (2013). Kurkuminin terapötik rolleri: klinik deneylerden öğrenilen dersler. AAPS dergisi, 15(1), 195-218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

⁵Cox, K. H., Pipingas, A. ve Scholey, A. B. (2015). Sağlıklı bir yaşlı popülasyonda katı lipid kurkuminin biliş ve ruh hali üzerindeki etkilerinin araştırılması. Psikofarmakoloji Dergisi, 29(5), 642–651. https://doi.org/10.1177/0269881114552744

⁶Lopresti, A. L., Maes, M., Maker, G. L., Hood, S. D., & Drummond, P. D. (2014). Majör depresyon tedavisi için kurkumin: randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma. Afektif Bozukluklar Dergisi, 167, 368–375. https://doi.org/10.1016/j.jad.2014.06.001

⁷Ng, Q. X., Koh, S., Chan, H. Kim C. (2017). Kurkuminin depresyonda klinik kullanımı: Bir meta-analiz. Amerikan Tıp Direktörleri Derneği Dergisi, 18(6), 503–508. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2016.12.071

⁸Seo, H.J, Wang, S.M, et. al. (2015). Varsayılan bir antidepresan olarak kurkumin. Nöroterapötiklerin Uzman İncelemesi, 15(3,) 269-280, DOI: 10.1586/14737175.2015.1008457

⁹Fadus, M., Lau, C. ve diğerleri (2017) Kurkumin: Asırlık bir anti-inflamatuar ve anti-neoplastik ajan. Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi, 7(3), 339-346. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2016.08.002

¹⁰Shep, D., Khanwelkar, C., Gade, P. ve diğerleri (2019). Diz osteoartritinde kurkumin ve diklofenakın güvenliği ve etkinliği: randomize, açık etiketli paralel kollu bir çalışma. denemeler, 20, 214. https://doi.org/10.1186/s13063-019-3327-2

¹¹Chen, M., Du, Z. Y., Zheng, X., Li, D. L., Zhou, R. P., & Zhang, K. (2018). Alzheimer hastalığının tanı, önleme ve tedavisinde kurkumin kullanımı. Nöral rejenerasyon araştırması, 13(4), 742–752. https://doi.org/10.4103/1673-5374.230303

¹²Burge, K., Gunasekaran, A., Eckert, J., & Chaaban, H. (2019). Kurkumin ve bağırsak inflamatuar hastalıkları: Moleküler koruma mekanizmaları. Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi, 20(8), 1912. https://doi.org/10.3390/ijms20081912

¹³Azhdari, M., Karandish, M., & Mansoori, A. (2019). Metabolik sendromlu hastalarda kurkumin takviyesinin metabolik faydaları: Randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. Fitoterapi araştırması: PTR, 33(5), 1289–1301. https://doi.org/10.1002/ptr.6323

¹⁴Giordano, A. ve Tommonaro, G. (2019). Kurkumin ve kanser. besinler, 11(10), 2376. https://doi.org/10.3390/nu11102376

¹⁵Tome, M. A., Hadianamrei, R. ve Zhao, X. (2019). Antikanser ajanlar olarak kurkumin ve türevlerinin gözden geçirilmesi. Uluslararası Moleküler Bilim Dergisis, 20(5), 1033. https://doi.org/10.3390/ijms20051033

¹⁶Li, H., Sureda, A., Devkota, H. P., Pittalà, V., Barreca, D., Silva, A. S., Tewari, D., Xu, S. ve Nabavi, S. M. (2020). Kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde altın baharat olan kurkumin. Biyoteknoloji ilerlemeleri, 38, 107343. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2019.01.010

¹⁷Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi. (Son güncelleme 2020). Zerdeçal. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı. https://www.nccih.nih.gov/health/turmeric

¹⁸Soleimani, V., Sahebkar, A., & Hosseinzadeh, H. (2018). Zerdeçal (Curcuma longa) ve ana bileşeni (curcumin) toksik olmayan ve güvenli maddeler olarak: İnceleme. Pfitoterapi araştırması: PTR, 32(6), 985–995. https://doi.org/10.1002/ptr.6054

¹⁹Smith, T. J. ve Ashar, B. H. (2019). Yüksek Doz Zerdeçal Nedeniyle Demir Eksikliği Anemisi. Kureus, 11(1), e3858. https://doi.org/10.7759/cureus.3858

• Facebook
• heyecan
• Instagram
• Pinterest