Gıda Etiketlerini Bulma

Kitapların içindekileri açıklayan bir içindekiler tablosu nasıl olduğunu biliyor musunuz? Ya da belki her küçük parçayı tanımlayan bir şema ile gelen bir oyuncak aldınız. Beslenme etiketleri böyledir. Size yediğiniz yiyeceğin içinde ne olduğunu söyler ve küçük parçalarını listeler.

Besin Değerleri gıda etiketi, gıdada hangi besin maddelerinin (örneğin: nu-tree-ents) olduğu hakkında bilgi verir. Vücudunuzun düzgün çalışması ve büyümesi için vitaminler gibi doğru besin kombinasyonuna ihtiyacı vardır. Beslenme Gerçekleri gıda etiketi, paketlenmiş gıdaların dışında bir yere basılmıştır ve genellikle bulmak için zor görünmenize gerek yoktur. Hazır ambalajsız taze yiyeceklerin bazen beslenme gerçekleri de vardır.

Çoğu besin maddesi gram olarak ölçülür, ayrıca g olarak da yazılır. Bazı besinler miligram veya mg olarak ölçülür. Miligramlar çok küçüktür - bir gramda bin miligram vardır. Etiketteki diğer bilgiler yüzde olarak verilmiştir. Bu rakamlar günde 2.000 kalori almayı temel alır, bu da birçok okul çağındaki çocuğun yediği miktardır. Kalori, bir enerji birimidir, belirli bir yiyeceği yiyerek ne kadar enerji alacağınızı ifade etmenin bir yoludur.

Gıda etiketleriyle ilgili farklı bilgi türleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız okumaya devam edin. Etiketin üstünden başlayıp yolumuza devam edeceğiz.

Porsiyon Boyutu Besin etiketi her zaman 1 kase mısır gevreği, iki kurabiye veya beş çubuk kraker gibi bir miktar yiyecek olan porsiyon boyutunu listeler. Beslenme etiketi size bu miktarda gıdada kaç besin bulunduğunu gösterir. Porsiyon boyutları ayrıca insanların ne kadar yediklerini anlamalarına yardımcı olur. 10 simit yerseniz, bu iki porsiyon olurdu.

Kap veya Paket Başına Porsiyon Etiketi ayrıca bu yiyecek paketinde kaç tane porsiyon bulunduğunu belirtir. Bir kutuda 15 porsiyon varsa ve her porsiyon 2 çerez ise, sınıfınızdaki 30 çocuğun hepsinde birer çerez olması için yeterli miktarda var demektir. Matematik yemek etiketleri ile kullanışlı geliyor!

Yağdan Alınan Kalori ve Kaloriler Tek bir porsiyondaki kalori sayısı, etiketin solunda listelenir. Bu sayı size yiyeceklerdeki enerji miktarını söyler. İnsanlar kalorilere dikkat eder, çünkü vücudunuzun kullandığı kaloriden daha fazla kalori alırsanız kilo alabilirsiniz.

Etiketin bir başka önemli kısmı, yağdan gelen kalori sayısıdır. İnsanlar bunu kontrol eder çünkü yağ alımını sınırlamak iyidir. Bir gıdadaki kaloriler yağ, protein veya karbonhidrattan gelebilir.

Günlük Değer Yüzdesi Önerilen günlük ödeneklere dayanan gıda etiketlerinde yüzdeler göreceksiniz - yani bir kişinin her gün alması gereken bir şeyin miktarı. Örneğin, yağ için önerilen günlük bir ödenek vardır, bu nedenle gıda etiketi, bu yiyeceğin bir porsiyonunun günlük değerin% 10'unu karşıladığını söyleyebilir. Günlük değerler, bir çocuğun ihtiyaçlarına değil, bir yetişkinin ihtiyaçlarına dayanmaktadır. Bunlar genellikle benzerdir, ancak çocukların yaşlarına ve boyutlarına bağlı olarak çocukların belirli besin maddelerine daha fazla veya daha az ihtiyacı olabilir.

Günlük yüzde değerleri, bir kişinin ihtiyaç duyduğu kalori ve enerji miktarına dayanır. Bunlar arasında karbonhidratlar, proteinler ve yağ bulunur. Diğer yüzde günlük değerler - sodyum, potasyum, vitaminler ve mineraller gibi - bir insanın kaç kalori yediğine bakılmaksızın aynı kalır.

Toplam Yağ Toplam yağ, gıdanın bir porsiyonunda bulunan yağ gramlarının sayısıdır. Yağ, vücudunuzun büyüme ve gelişme için kullandığı önemli bir besindir, ancak çok fazla yemek istemezsiniz. Doymuş, doymamış ve trans yağ gibi farklı yağ türleri etikette ayrı olarak listelenebilir.

Kolesterol ve Sodyum Bu rakamlar, yiyeceklerin tek bir porsiyonunda ne kadar kolesterol ve sodyum (tuz) olduğunu gösterir. Etikete dahil edilirler, çünkü bazı insanların diyetlerinde kolesterol veya tuzu sınırlaması gerekir. Kolesterol ve sodyum genellikle miligram cinsinden ölçülür.

Toplam Karbonhidrat Bu sayı, bir porsiyonda kaç karbonhidrat gram olduğunu gösterir. Karbonhidratlar vücudunuzun birincil enerji kaynağıdır. Bu toplam gram gram şeker ve gram diyet lifi olarak ayrılır.

Protein Bu sayı, yiyeceklerin tek bir porsiyonundan ne kadar protein aldığınızı gösterir. Vücudunuzun vücudun kaslar, kan ve organlar gibi önemli kısımlarını inşa etmek ve onarmak için proteine ​​ihtiyacı vardır. Protein genellikle gram olarak ölçülür.

A Vitamini ve C Vitamini Bunlar, bir porsiyonda özellikle önemli iki vitamin olan A vitamini ve C vitamini miktarlarını listeler. Her miktar günlük yüzde değeri olarak verilir. Bir gıda A vitamini için RDA'nın% 20'sini sağlıyorsa, bu bir porsiyon bir yetişkine gün için gerekli olan A vitamininin beşte birini verir.

Kalsiyum ve Demir Bunlar, bir porsiyonda bulunan iki önemli mineral olan kalsiyum ve demir yüzdelerini listeler. Yine, her bir miktar günlük yüzde değeri olarak verilir. Bir yiyeceğin% 4'ünde demir varsa, bütün gün için ihtiyacınız olan demirin% 4'ünü bu porsiyondan alırsınız.

Gram Başına Kalori Bu rakamlar, bir gram yağ, karbonhidrat ve proteinde kaç kalori olduğunu gösterir. Bu bilgi her yiyecek için aynıdır ve referans için yiyecek etiketine basılmıştır.

Artık gıda etiketleri hakkında biraz daha bilgi sahibi olduğunuza göre, ne yediğinizi okuyabilirsiniz!

Sonraki:Önemli Diğerleri için Yönergeler
~ yeme bozuklukları kütüphanesi
~ yeme bozuklukları ile ilgili tüm makaleler