Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Genç Başlıyor

Geçen hafta 16 aylık kızımı, aynı zamanda küçük çocukları olan kuzenlerimin de bulunduğu yerel bir kapalı eğlence parkına götürdüm. Atlıkarınca ve tren gibi tüm “kiddie” sürüşlerini yapmak için harika zaman geçirdik. Kızım hiç seçici bir yiyen olmamıştı ve herkes yemeğin onun küçük kalbine giden yol olduğunu biliyor. Pek çok insan onunla arkadaş olmaya çalışırken ne yapmaktan hoşlanır? Onu besle. Gözlerinde pırıltısı olan ve ağzını yavru kuş gibi açık bir şey yiyen herkese dolacak.

Şimdi, çocuklarınızın çoğu yiyecekleri küçük miktarlarda denemelerine izin veriyorum. Diyetiniz püresi bezelye ve havuçtan oluşuyorsa hayatın oldukça sıkıcı olduğunu düşünüyorum; bir çocuk doktoru da bana erken bebeğinize çeşitli tatlar ve dokular getirmenin iyi bir fikir olduğunu söyledi. Cips, çikolata, patates kızartması ve şeker, yani abur cubur gibi sınırladığım veya izin vermediğim birkaç şey vardı, ancak her şey adil bir oyun oldu. O gün, bazı aile üyeleri ona bazı Cheetos'ları (ilk kez) ve sayısız kızartmayı besledi. O gece kızım çok hastalandı (sana iğrenç ayrıntıları vereceğim).

Eğlence parkındaki eğlenceli gün boyunca, belki de 2 ya da 3 yaşında tombul küçük bir çocuk gördüğümü, dev bir slurpie'yi tuttuğunu ve yarın yokmuş gibi şekerli muameleyi geri çektiğini hatırlıyorum. Küçük çocuğun bu vizyonunu görmek, bebeğim bu abur cubur yolunda devam edecek olsaydı, gelecek şeylerin bir uyarı işareti olarak hizmet etti.

Çocukluk Çağı Obezitesinin Büyüyen Endişesi

Göre Amerika'nın Sağlığına Güven (TFAH)10-17 yaşları arasındaki Amerikalı çocukların yaklaşık üçte biri obez olarak kabul edilir. Buna katkıda bulunan bir dizi faktör vardır: ebeveynlerin sağlıklı yemekler hazırlamak için zaman eksikliği, sınırlı ev bütçeleri ve sadece birkaçını adlandırmak için yerleşik bir yaşam tarzı.

Adlı bir terim var Gıda güvensizliği Bu, çocukların finansal nedenlerden dolayı beslenme gıdaları almadıkları anlamına gelir. Susam Sokağı kendi grubunu başlattığında çocukluk obezitesi ve beslenmesinin giderek artan bir endişe olduğunu biliyorsunuz. sağlıklı beslenme kuklaları, brokoli, muz, peynir ve tam tahıllı ekmek içeren Süper Yiyecekler. Super Foods, Aralık 2010'da Susam Sokağı'nda yer aldı ve Elmo'nun daha iyi yiyecek seçimleri yapmasına yardımcı oldular. Karakterler, ailelerinin sınırlı bir bütçeyle akıllı yiyecek seçimleri yapmalarına yardımcı oldukları kendi videolarında da yer alıyor.

Ebeveynler Ne Yapabilir?

Çalışan bir ebeveyn olarak, ev yapımı bir yemek pişirmek için akşam yemeği için bazı fast food kapma ayartmalarını biliyorum. Ancak beslenme araştırmacıları, küçük çocuklarınıza sağlıklı beslenme alışkanlıklarını aşılamanın en iyi yollarından birinin bir aile olarak birlikte yemek olduğunu söylüyor. Birlikte yemenin faydaları:

• Aileler daha fazla sebze, meyve ve süt ürünleri gibi daha iyi yemek seçimleri yaparlar.
• Aile üyeleri arasındaki iletişimi geliştirir ve iyi hatıralar ve aidiyet duygusu geliştirir.
• Biraz planlama ve bütçeleme yapmaya zorladıkça daha fazla para kazanırsınız.
• Çocuklar sağlıklı yemekler hazırlamayı ve iyi alışkanlıkları öğrenmeyi öğrenirler.

Akşam yemeği için en sevdiğim şeylerden biri aslında hızlı ve sağlıklı olduğu için kahvaltı yemeğidir. Denilen bir şey yapmayı severim sepet içinde yumurta. Bir dilim tam tahıllı ekmek ve her iki tarafı hafifçe tereyağı (veya margarin) alırsınız. Bir çerez kesici kullanarak ekmeğin merkezini kesersiniz. Ekmeğin her iki parçasını orta ateşte yerleştirin ve “deliğe” bir yumurta kırın. Birkaç dakika sonra her iki tarafı da kızartmak için iki parçayı ters çevirin. Rendelenmiş kaşar ile süsleyin, sebzelerin bir tarafını ekleyin ve işiniz bitti.

Afiyet olsun!