Seçici Yiyenler ile Yemek Zamanı için Ebeveyn Rehberi

Duyusal sistemlerimizi sakin ve düzenlenmiş bir durumda tutmak, herkes için ve hatta DEHB'si olanlar için daha da zor olabilir. Bazılarımız duyusal girdiyi diğerlerinden daha verimli bir şekilde işleriz ve neredeyse hepimizin bizi benzersiz kılan şeyin bir parçası olan bazı duyusal tuhaflıklar vardır. Duyularımız bizi en iyi hissetmemizi sağlayan şeyi aramaya yönlendirir - giyim seçimleri, egzersiz tercihleri ​​ve kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde ne yediğimiz.

Seçici Yiyenler ve Duyusal Zorluklar

Duyusal işleme zorluğu Gün içinde yaptığınız her şeyi etkiler ve yemek zamanlarında muazzam bir etkisi vardır. Araştırmalar, duyusal işleme güçlüğü çeken çocukların sık sık yemek yemekte zorlandığını göstermektedir. Ve iyi beslenmeyen çoğu çocuk genellikle duyusal işleme problemleri yaşar.

Yemek yemek karmaşık bir duyusal görevdir. Yiyeceklerimizi her çiğnediğimizde, sekiz duyu sistemimizin her birinden en az bir yeni bilgiyi aynı anda entegre etmeliyiz. Her çiğnediğinizde yemeğiniz ağzınızda farklı hissediyor, kafanızda farklı geliyor ve tadı değişiyor. Hatta çiğnerken farklı kokuyor (ağzımızın arkasında koku reseptörlerimiz var) ve farklı miktarda çiğneme basıncı kullanmalısınız. Ayrıca açlık ve tokluğun göstergesi olan birkaç iç vücut sinyalini de izlemelisiniz.

Bir çocuğun neden beslenme güçlükleri yaşadığını anlamak zor olabilir. İnternet sitesi feedmatters.org beş yaşın altındaki 37 çocuktan 1'inde pediatrik beslenme bozukluğu olduğunu tahmin etmektedir.

Sorunu belirlemek için bir ekip yaklaşımı faydalı olabilir. Çocuğunuzu en iyi siz tanırsınız ve hayati bir ekip üyesisiniz! İdeal olarak, bir beslenme ekibi ayrıca bir çocuk doktoru, kayıtlı bir diyetisyen, konuşma dili patoloğu veya mesleki terapist ve bir çocuğun yemek hakkında nasıl düşündüğünü keşfetmek için bir psikolog içerir. Beslenme ekibinin değerlendirmesinin bu dört bölümü, bir çocuğun bir çocuğun olup olmadığını belirlemek için gerekli kategorileri oluşturur. pediatrik beslenme bozukluğu (PFD). Ele alınmadığında, PFD'si olan küçük çocuklar büyür ve hala yemelerini etkileyen eksiklikleri olan gençler ve yetişkinler olarak büyürler.

[Bu Ücretsiz Lezzetli (ve DEHB Dostu!) Yeme Rehberi Edinin]

Seçici Yiyenleri Gelişimsel Yoluna Geri Döndürmek

Erken teşhis ve terapi, beslenme güçlüğü çeken çocukların gelişimsel olarak yoluna devam etmelerine ve diyetlerini ve büyümelerini iyileştirmelerine yardımcı olmak için hayati önem taşır. Ancak beslenme zorlukları genellikle tıbbi sağlayıcılar tarafından reddedilir. Pek çok çocuk doktoru ebeveynlere "tüm çocuklar seçici ve bunu aşacaklar" diyor. Ancak bu araştırma tarafından desteklenmemektedir.

Araştırmalar, çocukların yüzde 25 ila 33'ünün hayatlarının bir noktasında seçici yiyiciler olduğunu ve bu çocukların yalnızca üçte birinin profesyonel yardım olmadan seçici yemeklerini aşacağını gösteriyor. Araştırmalar ayrıca kalıcı beslenme sorunlarının, bir çocuğun gelişimiyle ilgili bir şeyin doğru bir şekilde ilerlemediğini gösterdiğini gösteriyor. Gelişimsel zorlukları olan çocuklar genellikle ilk önce beslenme zorlukları, genellikle yaşamın ilk iki yılı içinde. Çocuğunuz birkaç yıldır yemek yemekte zorlandıysa, yemek zamanlarının bir savaş alanı olduğunu hissediyorsunuz, çocuğunuz büyüme eğrisini takip etmekte zorluk çekiyorsa veya doktoru kilosuyla ilgileniyorsa, bir beslenme aramaya değer değerlendirme.

Beslenme ekibiyle çalışmak, çocuğunuzun sorunlu bir besleyici olup olmadığını belirlemenin en iyi yoludur, ancak kendi başınıza yapabileceğiniz birçok şey vardır.

Seçici Bir Yiyenle Daha İyi Yemek Zamanları İçin Adımlar

1. Yeni yiyecekler ve bunlara düşük basınçla maruz kalma ile olumlu deneyimler oluşturun.

Çocuğunuza yeni bir yiyeceği tatması için baskı yapmak çoğu zaman geri teper. Bir çocuğun yeni bir yiyeceği tatmaya zorlandığında sevme olasılığı çok düşüktür ve çocuğun gelecekte o yiyeceği tatmasını giderek zorlaştırır. Bunun yerine, tanıdık olmayan yiyeceklerle ilgili olumlu, düşük stresli deneyimlere odaklanın.

Yaşa uygun pişirme görevleri, çocuğunuzun yemek hazırlama ve pişirme sürecinde değiştikçe yiyecekleri görme, dokunma, koklama ve izleme deneyimi kazanmasına yardımcı olur. Yemeklerde yemeklerde ortaya çıkmadan önce yiyecekle etkileşim kurma fırsatı, henüz yemeye hazır olmasalar bile o yiyecekle ilgili rahatlıklarını önemli ölçüde artırabilir. Mutfak gereçleri genellikle çocukların aşina olmadıkları yiyeceklerle meşgul olmalarına yardımcı olabilir.

[Bu Web Seminerini İzleyin: Seçici Yiyiciniz mi Var? SPD ve DEHB'li Çocuklarda Sağlıksız Gıda Sorunları Nasıl Çözülür?]

3. Birlikte temizleyin.

Artıkları atmak, çocuğunuzun yemeye hazır olmayabileceği bir yiyecekle etkileşime girmesini sağlamanın kolay bir yoludur. Pek çok çocuk yemedikleri yiyeceklere zar zor bakar ve mutfakta yardım etmek, henüz yemek beklentisi olmadan yeni yiyecekle ilgilenmelerini sağlar.

Seçici Bir Yiyen İçin Yeme Görevini Basitleştirin

1. Çocuğunuzun sandalyesini tamir edin

Çocuğunuzun yemeklerde duruşunu desteklemek çok önemlidir ve bu genellikle ailelere verdiğim ilk tavsiyedir. Çocuğunuzun ayaklarının yere düz bir şekilde oturduğundan, dizlerinin 90 derecelik bir açıyla sandalyenin ön kenarına düştüğünden ve sırtının sandalyenin arkasına dayandığından emin olun.

En kolay seçenek genellikle ayarlanabilir bir ahşap sandalyedir. Stokke Tripp Tuzak. Daha büyük bir çocuk için normal mutfak sandalyenizi, ona daha fazla destek sağlamak için arkasına bir ayak dayama yeri ve sert bir minder ekleyerek de uyarlayabilirsiniz. Doğru boyutta ayak dayama yeri oluşturmak için eski ders kitaplarını veya telefon rehberlerini bantlayarak bantlamayı seviyorum. Sırt veya ayak desteği olmayan banklar ve tabureler, çocuğunuzu yemek zamanlarında başarılı olmaya hazırlamaz.

2. Çocuğunuzun parmaklarıyla yemesine izin verin.

Parmakla yemek yemek sırasındaki karışıklığı artırır; ancak, dağınıklık iyi bir şeydir ve çocuğunuzun yiyecekleri öğrenmesine yardımcı olur. Ağzınızda nasıl bir yiyeceğin hissedeceğini anlamak, yeni yiyecekleri denemenin stresini azaltır ve parmaklarımızla yediğimizde, bunun bir kısmını çözme şansımız olur!

3. Doğru kesimi yapmak.

Yiyecekleri kesme ve pişirme şeklimiz, yemenin ne kadar kolay veya zor olduğu konusunda büyük bir fark yaratır. İşte birkaç örnek:

• Yiyecekleri uzun çubuk şeklinde parçalara ayırmak, çocuğunuzun daha verimli çiğneme için yiyeceği doğrudan arka azı dişlerine yerleştirmesine yardımcı olur. Elmaları, armutları ve salatalıkları soyup ince dilimlere ayırın.
• Eti tahıla karşı dilimleyin, böylece hızla parçalanır. Güveç ve hazır tencere tarifleri yönetilmesi daha kolay olan yumuşak et üretin.
• Çiğnemesi zor yiyeceklerden oluşan küçük küpleri mızraklamak için kokteyl çatalları kullanın. Bir kokteyl çatalı ile çocuğunuz küpü doğrudan arka azı dişlerinin üzerine yerleştirebilir.

Sunum önemlidir. Önce gözlerimizle yeriz; Çocuklar genellikle bir yiyeceği beğenip beğenmediklerine nasıl göründüğüne göre karar verirler.

4. Eğlenceli hale getir

Süslü olmanıza gerek yok, sadece düşünceli ve biraz yaratıcı olmanıza gerek yok. Küçük kaseler veya yeniden kullanılabilir cupcake gömlekleri, çeşnileri saklamak veya ayırmak için harika bir yol olabilir. Bazen çocuklar büyük bir tabağa baktıklarında ortaya çıkan aşırı yüklemeyi önlemek için farklı yiyecekler Yiyecek dolu. Çerez kesiciler her boyutta ve temada gelir ve aynı zamanda yardımcı olabilir.

5. Yeni yiyecekleri küçük porsiyonlarda servis edin

Çocuğunuza her öğünde tanıdık yiyecekler verin ve yeni bir yiyecek sunduğunuzda az miktarda olduğundan emin olun. Herkesin kendi kendine hizmet etmesine izin verin, aile tarzında ve herkesi yemek masasındaki tüm yiyeceklerden en azından küçük bir kısmını almaya teşvik edin.

6. Yemekleri basit tutun

Tek kaplık yemekler, çorbalar ve güveçler kolaydır, ancak karışık dokuları nedeniyle çocukları rahatsız edebilirler. İşleri basitleştirmek için çocuğunuzun tabağındaki farklı malzemeleri ayırmak isteyebilirsiniz.

Çocuğunuzun bu stratejilerin sağladığından daha fazla desteğe ihtiyacı varsa, profesyoneller beslenme terapisinde uzmanlaşmıştır. Çocuğunuzun iyi yemek yemesi için gerekli becerileri geliştirmesine yardımcı olabilirler. Ücretsiz Bebek ve Çocuk Besleme Anketi bulunan Feeding Matters gibi web sitelerini beslemeye başlayabilirsiniz veya Besleme web sitesine SOS Yaklaşımı ve çocuğunuz için yemek yemenin ne kadar büyük bir sorun olabileceğini anlamanıza yardımcı olacak ebeveyn kaynaklarını okuyun. Bu bilgileri çocuğunuzun doktoruna götürebilir ve beslenme değerlendirmesi için sevk isteyebilirsiniz. Feeding Matters ve SOS web sitelerinde, topluluğunuzda kalifiye bir beslenme uzmanı bulmanıza yardımcı olacak tavsiye listeleri bulunur.

Doğru destek ve beslenme sorunlarını çözmek için bir ekip yaklaşımı ile, çocuğunuzun yemekle ilişkisini geliştirebilir ve yemek saatlerinde herkesin stresini azaltabilirsiniz.

DEHB'li Seçici Yiyenler: Sonraki Adımlar

• Oku: Elinizde Seçici Yiyen mi Var? Nasıl Başa Çıkabilirsiniz?
• Öğrenin: Seçici Yiyenler için 9 Beslenme Hilesi
• Anlama: Seçici Yiyicimde Sağlıklı Yemekleri Nasıl Alabilirim?

---

Lindsay Beckerman, MOT, OTR / L, beslenme terapisinde uzmanlaşmış bir mesleki terapisttir. SOS Yaklaşım Besleme programını kullanarak çocukları ve gençleri yiyeceklerle ilişkilerini geliştirmeleri için güçlendirmekten hoşlanıyor. Lindsay'e şu adresten ulaşabilirsiniz: [email protected].

DESTEK KATKISI
ADDitude'u okuduğunuz için teşekkür ederiz. DEHB eğitimi ve desteği sağlama misyonumuzu desteklemek, lütfen abone olmayı düşünün. Okuyucunuz ve desteğiniz, içeriğimizi ve erişimimizi mümkün kılmaya yardımcı olur. Teşekkür ederim.

17 Mayıs 2021'de güncellendi