DEHB Dostu Yemekler ve Tarifler: Odaklanmak için En İyi Gıdalar

Kahvaltı söz konusu olduğunda, geçen yıl DEHB tanısı konan 8 yaşındaki Madeline, neyi sevdiğini biliyor - karbonhidratlar. Seçtiği yemek, meyve ile doldurulmuş jöle veya waffle ile tost ya da annesi koyduğu gibi, “beyaz unla yapılan herhangi bir şey”.

Sabah karbonhidrat yemek konusunda yanlış bir şey olmasa da, tamamen karbonhidratlı bir kahvaltı dikkatsizlik için bir reçetedir. Sabah boyunca bir çocuğun kan şekerini sabit tutmayacak, uyanık kalmasına yardımcı olmayacak veya bir çocuğun sınıfta odak kaybetmek. Kepekli tahıllardan, meyvelerden ve / veya sebzelerden protein ve karbonhidrat bakımından zengin dengeli bir kahvaltı zihinsel ve fiziksel enerjiyi bir sonrakine kadar sürdürmek için yeterli kalori ile birlikte çeşitli besin kaynakları yemek.

M.D. Ned Hallowell, “Düzgün yemiyorsanız, dikkatiniz dağılmış, dürtüsel ve huzursuz olabilirsiniz” diyor. Massachusetts, Andover'deki Hallowell Bilişsel ve Duygusal Sağlık Merkezi'nin kurucusu ve Oyalamadan Teslim. “Kahvaltıyı atlamak ya da yiyeceklerle kendi kendine ilaç almak en iyilerini sabote edebilir

DEHB tedavi planları. Durumu tedavi ederken, dengeli bir diyetin uygun bir rejimin temel bir bileşeni olduğunu düşünmelisiniz. ”

Protein bu tedavide önemli bir bileşendir. “Protein çocuğunuzun kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olur ve zihinsel ve fiziksel kaçınılmaz olarak çok fazla karbonhidrat içeren dengesiz bir kahvaltı yemekten kaynaklanan düşüşler ”diyor Hallowell.

Tamamlayıcı Karbonhidratlar

DEHB olan çoğu çocuk gibi, Madeline'nin de çok özel tercihleri ​​vardır ve sevmediği yiyecekleri reddeder. Annesi, kahvaltının sorunsuz geçmesini sağlamak için hangi yiyecekleri el altında tutacağını ve sabah ilk şeye hizmet edeceğini biliyor. Bu yiyecekleri, özellikle okul günlerinde kızına mümkün olduğunca çok kalori ve mümkün olduğunca yüksek kaliteli protein verecek şekilde dengelemeye çalışıyor.

“Çocuğunuzun yeme alışkanlıklarını veya başka herhangi bir davranışı düşündüğünüzde, benzersiz mizaç ve davranışsal özellikler ve bunların etrafındaki çalışmalar ”diyor yazar Dr. Stanley Greenspan nın-nin Zorlu Çocuk.

Annesi Madeline için en iyi olanın evde küçük bir kahvaltı yapmak ve okula giderken ikinci bir kahvaltı yapmak olduğunu söylüyor. Madeline, ilacını ilk yemeğiyle birlikte alır, bu yüzden kapıdan çıktığı zaman, etkili olmaya başlar ve yemeğe daha iyi odaklanabilir. Doldurmak için protein boşlukları, annesi sıkıca sarılmış bir tortilla, yüksek proteinli bir tahıl barı veya şişelenmiş bir yoğurt smoothie ile peynirli bazı çırpılmış yumurta gönderebilir.

Çocuklar normal büyüme ve gelişmeyi sağlamak ve sağlığı korumak için vücut ağırlığının kilogramı başına yetişkinlerden daha fazla kalori ve proteine ​​ihtiyaç duyarlar. Devlet sağlık uzmanları tarafından normal kilolu çocuklar ve ergenler için önerilen günlük ortalama kalori ve protein miktarları aşağıdaki gibidir:

• 1-3 yaş arası: 1300 kalori, 16 gram protein
• 4-6 yaş: 1800 kalori, 24 gram protein
• 7-14 yaş arası: 2000 kalori, 28-45 gram protein

Yeterli kalori sağlayan çeşitli bir diyet genellikle yeterli protein sağlayacaktır. DEHB olan vejetaryen olan ve sadece et veya sütten kaçan çocuklar, zengin bir diyetten yeterli protein alabilirler. kepekli tahıllar, baklagiller (kuru fasulye ve mercimek) ve soya proteini ve buğdaydan yapılan birçok et ve süt ikamesinde glüten.

Bir Tutam Protein

İşte mutfağınızı veya yemek odanızı bir savaş alanına dönüştürmeden karbonhidrat sevgilinizin diyetine yeterli protein almanın kolay ve lezzetli yolları. Hepsinin arkasındaki fikir, waffle, tost, reçel veya meyve gibi en sevdiği karbonhidratlarla başlamaktır. Daha sonra yumurta, et, fıstık ezmesi, yoğurt, peynir veya diğer süt ürünleri veya fasulye gibi çocuğunuzun sevdiğiniz yüksek proteinli yiyecekleri ekleyin. Bu yiyecekleri yaratıcı şekillerde birleştirin:

• Eritilmiş peynir veya jambon ve şurup veya meyve yerine peynir ile üst waffle.

• Elma dilimleri, yarıya muz veya kereviz çubuklarına fıstık ezmesi sürün.

• Kahvaltı börekleri omlet, fasulye ve peynir ile doldurun.

• Kızarmış, tam tahıllı bir simit, fıstık ezmesi veya badem veya fındık gibi başka bir fındık ezmesi ile yayılır.

• Sert bir olgunlaşmış muzun etrafına bir dilim hindi pastırması sarın; domuz pastırması iyice pişene kadar ızgarada kızartın.

• Sote yalın, doğranmış elma parçaları ile kahvaltı sosis köftesi.

• Ezilmiş meyve veya meyve reçelini sade yoğurt içine karıştırın ve kuru, tam tahıllı tahıl veya doğranmış fındık ile doldurun.

• Bir omleti doğranmış veya dilimlenmiş taze meyve veya sürülebilir meyve ile doldurun.

• Ton balığı veya tavuk salatası, özensiz joes, biber veya kuru fasulye servis edin.

Çocuklar bebeklikten çocukluğa geçerken daha az proteine ​​ihtiyaç duyarlar, ancak protein gereksinimleri ergenlik döneminde tekrar artar. Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'nde çoğu çocuk (ve bu konuda çoğu yetişkin) yaşamın her aşamasında ihtiyaç duyduklarından daha fazla protein tüketmektedir. Çocuğunuzun büyüme oranı normal olduğu sürece, yeterli kalori aldığından ve bu kalorileri sağlayan gıdalardan yeterli miktarda protein aldığından emin olabilirsiniz. Bu gıdaların çoğu karbonhidrat bakımından da yüksek olsa bile bu doğrudur. Protein eksikliği riski taşıyabilecek tek çocuk, diyetleri genel olarak yeterli kalori sağlamayan veya Diyetini düzenli olarak iyi veya kaliteli protein kaynaklarını hayvan veya bitkiden dışlayan herhangi bir şekilde kısıtlanan çocuk gıdalar.

20 Aralık 2019'da güncellendi