Yasak Gıdalar: Oğlum İçin Gıda Polisi Oldum

Her yetersiz hippinin hayatını değiştiren yemek rejimi. O paleo. İlkel. Weston A.'yi takip ediyor. Fiyat, ya da beyaz yemek yemiyor, ya da sadece organik, GDO'suz yiyecekleri topluyor ve tüm zamanını kombucha demlemek için harcıyor. O kişiyi tanıyorsun. Paçuli gibi kokuyor ve çok sayıda Phish dinliyor.

Ben bu tuhaf hippilerden biri olmaktan uzak bir tuhaf yiyecek soluktu. Sonra çocuklarımın gıda duyarlılıkları. Gluten ve kazein (bir süt bileşeni) hassasiyetleri, yumurta ve fındık hassasiyetleri yaygındır. Yapay gıda boyası en kötüsü olabilir.

Çocuklarımızın hassasiyetlerini nasıl keşfettiğimizi detaylandırabilirim, ama size kanlı detayları vermeyeceğim. Temel olarak, beş yaşındaki oğlum Dragontrainer'ın süt ve soya protein intoleransından muzdarip olduğu üç aylık olduğunu biliyoruz. Bağırsağı, anne sütümden gelen küçük miktarlarda bile, herhangi bir süt veya soya izi üzerinde tamamen bağışıklık savaşı başlattı. Diğer çocuklardan farklı olarak, asla süt problemlerinden çıkmadı. Ayrıca gıda boyalarına (özellikle kırmızı boya) ve glütene güçlü tepki verir. Üç yaşındaki kardeşi de öyle.

İnsansız gıda kurallarımız: süt ürünü, glüten, gıda boyası yok. Yok. İz miktarı yok. Hile yok. “Sadece bir ısırık” yok. İnkar edenlere, çocuklarımıza beslemek istiyorlarsa, önümüzdeki iki gün boyunca çocuklara ebeveynlik yapacaklarını söylüyoruz.

Çocukları belirli yiyeceklere olumsuz tepki veren herhangi bir DEHB annesi, çocuklar yasak bir kırıntı aldığında ne olacağını bilir. Çığlık atan öfke nöbetleri başlar. Dürtü kontrolünün olmaması, değerli çocuğunuzu saf Freudyen Kimliğin sallanan bir topu yapar. Fırlatıyor. Vurmak var. Isırıyor ve ağlıyoruz ve temel talimatları takip edemiyoruz. Bir parça kek bir haftasonunu mahvedebilir.

[Ücretsiz İndir: Geliştirilmiş DEHB Belirtileri için Ne Yenir (ve Kaçının)]

Bu gerçeği yaşamıyorsanız, Kulağa Proxy Sendromu'nun Munchausen diyetine benziyor. Ailen sık sık senin deli olduğunu düşünüyor. Arkadaşlar gözlerini devirir. “Gerçek” bir alerji olmadığından - sokak çerezi çocuklarımı anafilaktik şoka sokmaz - insanlar ciddiye almazlar. Ama biliyorsun marjinal olarak aklı başında kalmak istiyorsan, çocuğunu yasak yiyeceklerinden uzak tutmalısın. Ve bu bir sürtük.

Gıda duyarlılığı olan bir çocuk sizi etiket okuyucusuna, soru-askere, parti harabesine ve aşçı-sorgulayıcıya dönüştürür. Çocuklarımın ağzına girerse, süt, glüten veya yapay renklenme olup olmadığını sormak zorundayım. Yemek ne kadar tanıdık olursa olsun, tedaviyi ne kadar çekici olursa olsun, sorular sormam gerekiyor. Restoran, çırpılmış yumurtalarına süt eklemeye başladı mı? Lokumlarda mavi boya var mı? Bu meyve kokteyli kirazı 4 numaralı kırmızı boyayla mı renklendirilmiş?

Bu bir zevk. Twix yerine bitter çikolatayı sevmeyi öğrenmek zorundaydılar; meyan kökü veya sakızlı ayı yiyemezler. Ayrı bir süt ürünü olmayan, glütensiz, gıda boyası içermeyen kek yapmamı içeren doğum günü partilerini dehşete düşürdük. Bu şekilde çocuklarım dünyadaki tüm eğlenceden mahrum kalmıyor.

Ancak doğum günü partileri emilirse, tatiller kabus olur. DEHB'li yiyeceklere tepki gösteren çoğu çocuk yapay renklendirmeye tepki verir. Hangi Paskalya ve Cadılar Bayramı şekerlerinin yapay renklendirme içerdiğini biliyor musunuz? Hemen hemen hepsi ve geri kalanı gluten veya süt içeriyor. Çocuklarımın temel tatil ikramları olamaz.

[Çocuğunuzun Odak Noktası]

Geçici çözüm var. Çevrimiçi olarak özel sipariş şeker ve özel günler için stok. Cadılar Bayramı'nda, çocuklarım hile veya tedavi et, sonra şekerlerini izin verilen ikramlar ve bir oyuncak için takas et. Herkese açık Paskalya yumurtası avı yapmıyoruz; kendimiz var. Yumurtalar güvenli şeker ve madeni paralar, küçük plastik dinoslar ve ejderhalar içerir. Tüm şenlikli zımbaların yerine geçmeye çalışıyorum. Ortalama bir sahte buttercream yapıyorum.

Bütün bu çalışmalar kıçtaki genel bir acıdır. Özellikle insanlar sizin ürettiğinizi düşündüklerinde ya da akrabalarınız etiket okumadıklarında bu durum şaşırtıcıdır. Ancak, diğer birçok DEHB ebeveynleri gibi, yürümemiz gereken yol, glutensiz ekmek ve hippi meyve atıştırmalıklarına döşenmiş bir yol. Çocuklarım yasak yiyecekleri olmadan daha iyisini yaparlar. Onları yemediklerinde çalışabilirler. Bu yüzden onlardan kaçınırız. Evet, bebeklerimle hiç hatmi Peeps veya Cadbury Creme Egg paylaşmayacağım acıyor. Ama sonunda buna değer.

5 Aralık 2018'de güncellendi