Yiyecek Yetersizliği Kaygıları Yeme Bozukluğu Davranışlarını Artırabilir

Son zamanlarda haberleri takip ediyorsanız, bu tatil sezonunda ortaya çıkması beklenen küresel tedarik zinciri sorunlarını biliyorsunuzdur. USDA, Amerika Birleşik Devletleri'nde şu anda gıda sıkıntısı olmadığını teyit ederken, ülke genelindeki marketler ve süpermarketler, raflarında belirli ürünlerin düşük envanteriyle karşılaşabilir.¹ Peki karmaşık veya zor bir durumunuz varsa bu ne anlama geliyor? yemekle ilişki başlamak için? Yiyecek kıtlığı kaygılarının yeme bozukluğu davranışlarını körükleme olasılığının farkında olun.

Yeme Bozuklukları ve Olası Yiyecek Yetersizliği Kaygıları Arasındaki Bağlantı

Bu pandeminin ilk aylarında, en temel gıda ihtiyaçlarından bazılarının süpermarketlerde satıldığı sırada, yeme bozukluğu iyileşmesi sağlıksız davranış kalıplarının yeniden canlanmasını yaşadı, New York Times raporlar. Bazıları için gıda kıtlığı gerçek ve acil bir endişe iken, diğerleri için korku çoğunlukla algılandı. Bununla birlikte, her iki durumda da, birçok insan, mümkün olduğunca uzun süre dayanması için evde yiyecek tedarikini paylaştırmaya başladı. Neredeyse iki yıl sonra şimdi bile, gıda kıtlığı korkularına verilen ilk tepki hala oyalanabilir ve alevlenebilir.

kısıtlayıcı yeme alışkanlıkları. ²

2021'de, dünya toplu olarak başka bir tedarik zinciri kesintisi dalgasına hazırlanırken, Amerikalıların tahmini yüzde 44'ü şu anda market alışverişi yaparken endişeli veya stresli hissediyor.³ Normal, pandemi olmayan koşullarda bile, bu aktivite hastalığı olanlar için bunaltıcı veya rahatsız edici olabilir. yeme bozuklukları. Bu durum sizi tanımlıyorsa, gıda kıtlığı endişelerinin önümüzdeki aylarda marketlerdeki rahatsızlığın daha da artmasına neden olabileceğini unutmayın. Ayrıca, kendinizi bir stratejik eylem planı ve başa çıkma mekanizmalarıyla dolu araç kutusu yeme bozukluğu iyileşmenizi etkilemesine izin vermek yerine kaygıyla yüzleşmek için. Aşağıda, sizi bu yönde işaret edecek bazı fikirler bulunmaktadır.

Yeme Bozukluğunun İyileştirilmesinde Gıda Kıtlığı Kaygılarıyla Nasıl Mücadele Edilir?

Yiyecek kıtlığı kaygılarının kendi yeme bozukluğu davranışlarınızı körüklemeye başladığını fark ederseniz, bir acil durum planının elinizin altında olmasının ne kadar önemli olduğunu ne kadar vurgulasam azdır. Aşağıdaki durumlarda nasıl tepki vereceğinizi önceden düşünmek endişe yüzeyler, gergin, korkulu bir anın sıcağında zararlı veya sağlıksız bir davranışla dürtüsel olarak tepki verme olasılığını en aza indirecektir. İşte hem bu belirsiz pandemi zamanlarında hem de genel olarak gıda alımımı kısıtlama dürtüsü hissettiğimde bana yardımcı olan birkaç başa çıkma mekanizması.

1. Markete yapacağınız gezileri önceden planlayın. Mağazanın çok kalabalık olmayacağını bildiğiniz saatlerde alışveriş yapın, böylece acele etmeden her koridorda gerektiği kadar zaman ayırabilirsiniz. Güvendiğiniz bir arkadaşınızdan veya akrabanızdan sizinle alışveriş yapmasını isteyin ve bunalırsanız duygusal destek verin. Mümkünse, sizi bir veya iki hafta idare edecek kadar yiyecek satın alın, böylece sık sık market alışverişi yapmak zorunda kalmazsınız.
2. Sağlıklı ve ucuz yiyecekleri seçin. Eğer benim gibiyseniz, alışveriş sepetine hangi gıda maddelerinin yerleştirileceğini belirlemek için iki ana kriteriniz vardır: besin değeri ve satın alınabilirlik. Bazı yiyeceklerin fiyatı artarken, pek çok sağlıklı seçenek bütçeye uygundur. Bunlara yulaf, fasulye, konserve balık, tofu ve mercimek dahildir.⁴
3. Haftalık bir menü oluşturun ve buna bağlı kalın. Hafta boyunca her öğünde ne yemeyi planladığımı önceden belirlediğimde, yiyecek alımını kısıtlamak için kendi mazeretlerimi ortadan kaldırırım. Bir menü yazmak ve onu görünür bir alana yerleştirmek, bir yemeği kolayca unutmamamı sağlayacak. Bu aynı zamanda, yerinde ne yiyeceğinizi seçme konusundaki endişeli tahminleri de ortadan kaldırır.

Yiyecek kıtlığı kaygıları sizde yeme bozukluğu davranışlarını besliyor mu? Bu küresel salgının ortasında iyileşme sürecini nasıl yönlendirdiniz? Kaygılarla veya nüksetme dürtüleriyle savaşmak için hangi başa çıkma mekanizmaları ve eylem adımları işe yarar? Lütfen geri bildiriminizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşın.

Kaynaklar:

1. USDA, "Gıda Tedarik Zinciri". 1 Kasım 2021'de erişildi.
2. Sole-Smith, V., "Yeme Bozukluğu Olan Bir Evin İçinde Mahsur Kaldım."New York Times, 31 Mart 2021.
3. kahin, "Anket: Amerikalıların %82'si Tedarik Zinciri Kıtlıklarının Hayat Planlarını Mahvetmesinden Korkuyor." 29 Eylül 2021.
4. McDonald, A., "Bakkal Alışverişçileri Bu 5 Öğenin Şu Anda Etten Daha Ucuz Olduğunu Söylüyor." Bunu Yiyin O Değil, 1 Kasım 2021.